乳児にあげてはいけないハチミツ。知っておきたいボツリヌス菌の存在。
マヌカハニーは天然の食品であり、厳しい検査基準も設けられている為、安全性も非常に高い食品です。安全性の高さが実証されているマヌカハニーですが、ハチミツには「ボツリヌス菌」が含まれていることがあるので、1歳未満の乳児に対しては、危険性が潜んでいます。 ボツリヌス菌とは 「ボツリヌス菌」とは、食中毒の原【…続きを読む】
マヌカハニーは天然の食品であり、厳しい検査基準も設けられている為、安全性も非常に高い食品です。安全性の高さが実証されているマヌカハニーですが、ハチミツには「ボツリヌス菌」が含まれていることがあるので、1歳未満の乳児に対しては、危険性が潜んでいます。 ボツリヌス菌とは 「ボツリヌス菌」とは、食中毒の原【…続きを読む】
マヌカハニー原産国のニュージーランドはハチミツ大国ということもあり、ハチミツに対しては安全性を守るための厳格な基準が設けられています。「ハチミツの輸入は禁止されていて、一度国外に出たものは国内に持ち込むことができないこと」・「養蜂の際の抗生物質の使用禁止」・「養蜂場から出荷された後、どのような手段で【…続きを読む】
マヌカハニーの採取源、マヌカの木は古くからハチミツの採取としてだけではなく、その効用から幹や葉の部分も様々な用途で用いられ、人々の健康を支えてきました。 ニュージーランド先住民族のマオリ族もマヌカの木の葉を煎じてお茶として飲んだり、幹の部分から採れる樹液は咳止めとしてや、火傷などの傷口に塗る用途とし【…続きを読む】