グリーンスムージーやフルーツスムージーなど、人気のオリジナルレシピは多くありますが流行りのスムージーとマヌカハニーの相性はどうなのでしょうか。話題のマヌカハニーを使ったレシピを紹介します。
スムージーって何？
アメリカで生まれたドリンクで、材料となる野菜や果物を凍らせたり、クラッシュした氷を入れてミキサーで作る飲み物です。オリジナルレシピで様々なスムージーがありますが伝統的なスムージーには本来、乳製品や糖類は入れないと言われています。スムージーの基本はジュースなどの液体、フルーツや野菜、氷から作りますが、材料を凍らせた場合は氷は使わない事もあります。大まかにスムージーの種類を分けるとフルーツをメインとした甘くて香りの強いフルーツスムージー、ほうれん草やケールなどのグリーンの強い野菜を使用したグリーンスムージー、必要な栄養素を効率的に摂取するために栄養素を考えて作られたヘルシースムージー、空腹感を抑える効果が期待できる食材をメインに使うダイエットスムージー、シロップなどの糖分が加えられるデザートスムージーなど、一口にスムージーと言ってもレシピによって随分味や見た目が変わりますが、スムージーにしてはいけない材料などもなく、特に決まりはないため、お好みのものでスムージーを作ると良いでしょう。
マヌカハニー入りのおすすめスムージー
スムージーに少し甘みを加えたい場合やグリーンスムージーなどの青臭さを消したいという方はマヌカハニー入りのスムージーがおすすめです。味の好みは個人差がありますが、ハーブのような香りと濃厚でスパイシーにも感じるマヌカハニーはスムージーにもおすすめです。
～ おすすめマヌカスムージー 3品 ～
1. キウイ、バナナ、牛乳、マヌカハニー(青汁を加えて更にヘルシーに)
2. モモ、ヨーグルト、マヌカハニー(ヨーグルトをあらかじめ凍らせておきます)
3. 小松菜、りんご、レモン、水、マヌカハニー
まとめ
多くのレシピがある流行りのスムージーですが、野菜やフルーツもそのままだと苦手な方もスムージーにすると食べられる(飲める)という方も少なくありません。マヌカハニーはスムージーに入れる材料全般と比較的相性が良いので、お好みでオリジナルレシピにマヌカハニーをプラスしてみてはいかがですか。